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上海市某中学学生营养状况综合评估

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【作者】 蒋一方； 吴传贤； 吴子健； 居美芳； 林钟芳； 蒋坚； 毕连之； 卢德惠；

【机构】 上海市儿童医院； 上海市建青实验学校； 上海市建青实验学校 上海200040； 上海200051； 上海200040； 上海200051；

【摘要】 本研究对本市一所完全中学的学生体格测量及实验室测定资料进行综合营养评估 ,旨在揭示该校学生目前营养状况及其特点 ,并为改善其健康素质提出合理建议 ,也为全面提高中学生营养状况提供有意义的线索。1　材料与方法1.1　资料来源上海市某中学六至高三共 7个年级 ,14 2 4名学生 (男 70 5名 ,女 719名 )保健卡所载 2 0 0 0年 5月所测身高、体重及出生日期资料。1.2　评估方法1.2 .1　ＷＨＯ理想体重百分比法　超重为理想体重的 110 %～ 12 0 % ,轻、中及重度肥胖分别为理想体重的 12 0 %～ 13 0 %、13 0 %～ 15 0 %及≥ 15 0 %。轻、中及

【关键词】 学生营养状况； 上海市区； 理想体重； 肥胖发生率； 血清铁； 体格测量； 蛋白质营养； 食物结构； 超重肥胖； 血磷；
  • 【文献出处】 上海预防医学杂志 ,Shanghai Journal of Preventive Medicine , 编辑部邮箱 ,2002年03期
  • 【分类号】R153
  • 【被引频次】1
  • 【下载频次】21
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