【作者】 戚瑞玲； 张传宝； 张红； 王晓虹；
【机构】 山东省卫生防疫站； 山东省卫生防疫站 250014； 250014； 250014；
【摘要】 <正> 为了解山东省各类食品卫生质量状况,对山东省17市地食品卫生监督监测情况进行了统计,情况如下。1 全省17市地监督监测概况 2001年全省共监测各类食品138390件,合格124413件,合格率为89.90％;监测食品添加剂1050件,合格1000更多还原
