【作者】 赵晓本； 柴政强；
【机构】 山东兰陵美酒股份有限公司； 山东兰陵美酒股份有限公司 山东苍山277731； 山东苍山277731；
【摘要】 通过一定的工艺手段 ,在蒸馏时使酒醅中香味成份与酒精份含量达到最佳配比 ,保证香味成份最大程度地提取出来 ,同时提高发酵糟活力。更多还原
