【作者】 王庆华； 吕振岳； 黄东东；
【机构】 广东省食品工业研究所； 广东省食品工业研究所；
【摘要】 概述了转基因食品的国内外发展现状 ,以及各国对转基因食品的不同管理模式。还着重介绍了转基因食品检测技术的基本方法、发展方向以及所面临的一些问题。更多还原
