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鱼粉中脲醛聚合物的鉴别

Distinguishing Ureaformaldehyde Polymer in fish meal

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【作者】 郭吉原； 杨海鹏； 刘大建； 朱婷； 钱昉；

【机构】 唐人神集团； 国家饲料质量监督检验中心； 国家饲料质量监督检验中心 湖南株洲212002； 湖北武汉430079； 湖南株洲212002； 湖北武汉430079；

【摘要】 目前市场上的鱼粉中掺非蛋白质含氮化合物 (NPN)的很多 ,在众多NPN中脲醛聚合物 (“蛋白精”)用的最多 ,本文介绍了一种“蛋白精”的鉴别方法

【Abstract】 The fish meal currently available on the market has been adulterated with a lot of non-protein nitrogen compounds, most of which are ureaformaldehyde polymers. This paper introduces a method for distinguishing ureaformaldehyde Polymer.

【关键词】 鱼粉； 脲醛聚合物； 变色酸； 鉴别；
【Key words】 fish meal； ureaformaldehyde polymer； color-changing acid； distinguishing；
  • 【文献出处】 粮食与饲料工业 ,Cereal & Feed Industry , 编辑部邮箱 ,2002年08期
  • 【分类号】S816.48
  • 【被引频次】9
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