【作者】 成惠珍; 孙爱梅; 崔玉兰; 宋立美; 马爱民;
【机构】 山东省邹平县农业局; 山东省邹平县农业局 256200; 256200;
【摘要】 <正> 熏枣,具有健脾养胃、保健益寿等功能,受到人们的普遍喜爱。许多地方,熏枣就象橘子、苹果一样,成为人们日常生活的必备水果。熏枣还大量出口。其加工过程简单,不添加任何化学原料,并且经过熏烤.能够杀死鲜枣表面的很多病菌,是人们放心食用的绿色水果。更多还原