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沙棘果实脂溶性黄色素的定性研究

Qualitative study on oil soluble yellow colorants in sea buckthorn fruits

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【作者】 邵铁华； 林萍； 王静； 王晴；

【Author】 SHAO Tie hua 1,LIN Ping 2,WANG Jing 1,WANG Qing 1 (1.North Agricultural University,Harbin Heilongjiang 150030,PRC; 2.Harbin Vocational Technique College,Harbin Heilongjiang,150076 PRC)

【机构】 东北农业大学； 哈尔滨职业技术学院； 东北农业大学 黑龙江哈尔滨150030； 黑龙江哈尔滨150076； 黑龙江哈尔滨150030； 黑龙江哈尔滨150030；

【摘要】 研究采用柱色谱、薄层色谱、紫外 -可见分光光度法并结合化学分析方法对沙棘果实中脂溶性黄色素进行分离、定性研究。结果表明 ,沙棘果实脂溶性黄色素主要为 9种类胡萝卜素。

【Abstract】 s:This study presented a successful mathod of separate and qualitative of the sea buckthorn colorants by column chromatography,thin layer chromatography,ultraviolet-visible spectrography and chemical analysis.The results indicated that the colorants mainly are composed of nine carotenoids.$$$$

【关键词】 沙棘果实； 色素； 定性；
【Key words】 Sea buckthotn fruits； Oil soluble colorants； Determination of the composition；
  • 【文献出处】 东北农业大学学报 ,Journal of Northeast Agricultural University , 编辑部邮箱 ,2002年03期
  • 【分类号】S793.6
  • 【被引频次】1
  • 【下载频次】165
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