【作者】 满时勇； 胡颍慧；
【机构】 安徽省粮油科学研究所； 安徽农业大学 230031合肥市潜山路432号； 230036合肥市长江西路130号；
【摘要】 通过对不同脱色工艺所生产出来的油脂进行质量检测 ,探讨最佳脱色工艺及设备 ,对提高油脂精炼率 ,提高油脂的氧化稳定性和延长货架期有十分重要的作用。更多还原
