【作者】 叶垦； 张铁军； 张存劳；
【机构】 国家粮食储备局西安油脂科学研究设计院!710082西安市劳动北路56号； 吉林省植物油集团公司!130021长春市隆礼路33号； 陕西省经贸学校食品工程科!710075西安市南二环西段；
【摘要】 通过对亚麻籽胶浸提的中试研究 ,为亚麻籽胶及类似产品的生产提供了依据 ;亚麻籽胶在榨油前提取平均得率为 6 2 6 %。其生产过程不仅不会影响亚麻籽油的制取 ,还可以降低毛亚麻籽油的胶质含量 ,提高亚麻籽油的品质。更多还原
