【作者】 胡美华; 王敏芳;
【机构】 浙江省农业厅农作物管理局; 江西省九江市农业学校 310020; 332000;
【摘要】 <正> 彩色甜椒大约1996年开始从荷兰、日本、以色列等国引入我国,并且迅速发展,成为新的特菜品种之一。彩色甜椒色彩艳丽,果型方正,果实营养丰富,口感甜脆,可以生吃,又称作水果椒,适合作高档宾馆、饭店的特色蔬菜,销售价格较高,是现代农业示范园区的首选蔬菜品种。彩色更多还原