【作者】 刘军海； 李斌； 刘敏； 程霜；
【机构】 聊城师范学院化学化工学院!山东 聊城 252059；
【摘要】 本文对米糠油浸出和精炼技术研究的最新进展进行了阐述。扼要介绍米糠 油 室温平衡浸出，超临界二氧化碳 (SC- CO2)浸出，酶催化浸出技术和米糠油再酯化、膜 技 术、生物精炼，混合油精炼等脱酸技术的研究。更多还原
