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桑叶汁饮料的工艺技术研究

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【摘要】 通过试验介绍一种饮料的生产方法 ,确定最佳配方和工艺条件。

【关键词】 杀青真空浓缩混合瞬时灭菌脱气灌装
  • 【文献出处】 食品工业科技 ,Science and Technology of Food Industry , 编辑部邮箱 ,2001年06期
  • 【分类号】TS275.5
  • 【被引频次】15
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