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虎杖黄色素提取工艺研究

Study on extraction technology of yellow pigment from polygonum cuspidatum

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【作者】 王桃云； 彭志任； 周欲新； 王飞； 万发令；

【Author】 Wang Taoyun et al

【机构】 江西农大林学院； 萍乡市湘东林业局； 江西农大农学院 330045； 337016； 330045； 330045；

【摘要】 对虎杖黄色素的提取条件进行了系统的研究 ,确定了最佳提取溶剂及最佳提取工艺。

【Abstract】 The systematical studies were performed on extraction conditions of yellow pigment from Polygonal cuspidatum . The optimum extraction solvent and the optimum extracton technology were found.

【关键词】 虎杖； 黄色素； 提取；
【Key words】 polygonum cuspidatum； yellow pigment； extraction；
  • 【文献出处】 食品工业科技 ,Science and Technology of Food Industry , 编辑部邮箱 ,2001年06期
  • 【分类号】TS202.3
  • 【被引频次】10
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