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一起因亚硝酸盐引起的饮用水中毒事故的调查

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【摘要】 <正> 由亚硝酸盐造成的食物中毒事故较为常见,而由亚硝酸钠污染饮用水造成中毒并不多见。2001年4月我区一村办企业发生了一起亚硝酸盐污染饮用水造成27名职工中毒事故。

  • 【文献出处】 山东食品科技 , 编辑部邮箱 ,2001年11期
  • 【分类号】R155
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