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气调保鲜技术在果蔬贮藏中的应用

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【作者】 王志明； 代会君；

【机构】 四川省农业机械研究设计院； 四川省农业机械研究设计院 邮编610066； 邮编610066；

【关键词】 气调保鲜； 果蔬贮藏； 气调库； 气调贮藏； 保鲜技术； 贮藏效果； 化学保鲜； 保鲜贮藏； 保鲜处理； 腐烂损失；
  • 【文献出处】 四川农机 ,Sichuan Agricultural Machinery , 编辑部邮箱 ,2001年05期
  • 【分类号】TS255.3
  • 【被引频次】7
  • 【下载频次】309
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