【作者】 葛雷； 黄畛； 葛虹； 张扬； 司开松； 樊家荣；
【机构】 湖北省水产科学研究所!武汉430071； 武汉多福科技农庄股份有限公司；
【摘要】 分别测定了野生龟与养殖龟的粗蛋白、粗脂肪、水分和灰分含量 ;比较了两种龟肉的氨基酸指标 ,为龟的人工养殖提供了一定的理论参考数据。更多还原
