节点文献

BOPP瓶装饮料货架期透氧性研究

A study on the penetration of oxygen during shelf-life for beverages packed in BOPP bottles

  • 推荐 CAJ下载
  • PDF下载
  • 不支持迅雷等下载工具，请取消加速工具后下载。

【作者】 刘勤晋； 龚加顺； 吴文华； 陈文品； 齐冬梅；

【Author】 Liu Qinjin Gong Jiashun Wu Wenhua Chen Wenpin Qi Dongmei College of Food Science, Southwest Agricultural University Chongqing 400716

【机构】 西南农业大学食品科学学院!重庆400716；

【摘要】 以纯净水、茶饮料、果汁和加味水为试验对象 ,对BOPP瓶装饮料货架期透氧性进行研究。找出了BOPP透氧性的变化规律

【Abstract】 The penetration of oxygen during shelf-life for beverages packed in BOPP bottles is studied with purified water, tea drinks, fruit juices and flavoured water as the objects of experiments. The pattern of the change in the penetration of oxygen for BOPP bottles is found out.

【关键词】 BOPP； 货架期； 透氧性；
【Key words】 BOPP； shelf-life； the penetration of oxygen；
  • 【文献出处】 饮料工业 ,The Beverage Industry , 编辑部邮箱 ,2001年02期
  • 【分类号】TS275
  • 【被引频次】7
  • 【下载频次】118
打印本页
节点文献中：