【作者】 张秀梅; 孟爱军;
【机构】 沾化县农业局;
【摘要】 <正> 沾化冬枣,是沾化县特有的珍稀生物资源,是鲜食品种,一般在10月中旬成熟,比金丝小枣晚熟40天,故称冬枣。冬枣近苹果形,单果重20~30克,果皮赭红光亮,皮薄肉更多还原