【作者】 李春生；
【机构】 湖北云梦县农技推广中心 432500；
【摘要】 <正> 三岗糯起源于云梦县观音岗、枫梓岗、张皮岗等地带(俗称三岗),后来拓展于全县。三岗糯米质优良,是制作汤圆、年糕、糍粑、米酒等风味副食品的上好原料,也是酿酒等食品工业生产的主要原料。2000年2月,三岗糯经湖北省优质稻米评审委更多还原
