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欧美一些国家对猪肉产品质量的监控

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【作者】张书存；项玉燕；徐厚则；

【机构】河北省玉田县畜牧水产局；浙江省金华市畜牧兽医站；河北省玉田县畜牧水产局玉田064100；金华321017；玉田064100；

【关键词】猪肉产品；肉品质量；磺胺类药物；商品猪场；综合防制措施；酶标法；猪场管理；养猪业；产品出口量；关键控制点；

【文献出处】国外畜牧科技 ,Animal Science Abroad , 编辑部邮箱 ,2001年06期
【分类号】S851.347.1
【被引频次】31
【下载频次】177

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