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饭店服务标准化和个性化问题的探索

The Research for Standardization and Individuation of Hotel

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【作者】 程兴；

【Author】 Chen Xin(Chengdu University, Chengdu 610081)

【机构】 成都大学工商管理系 成都610081；

【摘要】 本文就饭店服务的标准化与个性化问题进行了探索。全文指出饭店服务的标准化与个性化既是一对矛盾 ,但在今天的客观环境中通过有效地经营是可以统一的 ,由此提出了在标准化平台上实施个性化经营以创造核心竞争的思考。

【Abstract】 This paper discussed the hotel service problems of standardization and individuation.The author says the problems can be resolved by taking effective steps.So as to create core competencde.

【关键词】 饭店服务； 标准化； 个性化； 核心竞争力；
  • 【文献出处】 成都大学学报(自然科学版) ,Journal of Chengdu University (Natural Science) , 编辑部邮箱 ,2001年04期
  • 【分类号】F719
  • 【被引频次】36
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