【作者】 郑宗林; 黄朝芳;
【机构】 湖南晶天科技实业有限公司; 湖南晶天科技实业有限公司 410001; 410001;
【摘要】 HACCP是一种安全性的质量管理“工具”,作为全面质量管理程序的一部分可以改进操作效率和产品卫生质量。HACCP是一个确认、分析、控制生产过程中可能发生的生物、化学、物理危害的系统方法。更多还原