一起卫生行政复议、诉讼案分析

【摘要】 1　案例简介　1998年4月18日中午,宜昌市一水厂职工范某与本市一医院职工李某某在××美食娱乐城举办婚宴,进餐人数21桌约200人次(其中晚餐4桌),参加婚宴人员主要为宜昌市城区和当阳城区客人。当日晚及次日,市一医院参加婚宴的职工相继出现头昏、发热、腹泻等中毒症状。4月20日下午3时,市卫生局卫生监督所接到食物中毒报告,并于当日下午和次日上午对××美食娱乐城进行了现场卫生学调查,发现该单位卫生状况存在以下问题:(1)厨房内通风差,有异味;(2)垃圾未密闭和及时清运;(3)冰箱内不同动物性食品混放,皮蛋去壳后直接存放在保鲜盒内;(4)餐具在卫生间走道内清洗,无保洁设备;(5)未设置专门凉菜间;更多还原