【作者】 杜连起； 韩连军；
【机构】 河北职业技术师范学院食品工程系!昌黎； 066600； 沧州农业学校!061001；
【摘要】 黑玉米是一种极具开发价值的特种谷物。本文主要介绍了黑玉米的营养价值 ,以及黑玉米的综合开发利用途径和产业化开发的重点。更多还原
