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浅谈家禽的屠宰加工卫生与兽医卫生检验

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【作者】 古春芝；

【机构】 林甸县畜牧局!黑龙江　林甸　166300；

【关键词】 兽医卫生检验； 屠宰加工； 宰前检疫； 检疫证明； 可疑病； 宰后检验； 点状出血； 人畜共患病； 肉髯； 放血法；
  • 【文献出处】 畜禽业 ,LIVESTOCK AND POVLTRY INDVSTRY , 编辑部邮箱 ,2000年11期
  • 【分类号】S851
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