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生料免蒸快速高产酿酒同时生产糖化蛋白饲料技术

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【作者】 张洪涛；

【机构】 河南省科学院地理研究所!郑州· 450052；

【关键词】 糖化蛋白； 饲料技术； 酒尾； 白酒生产； 发酵期； 出酒率； 生料发酵； 糖化饲料； 酒精发酵； 香型；
  • 【文献出处】 食品科技 ,Food Science and Technology , 编辑部邮箱 ,2000年06期
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