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中国学术期刊网络出版总库
节点文献
冷冻鱼贝类产品质量现状及改进建议
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【作者】
王联珠
;
陈远惠
;
谭乐义
;
冷凯良
;
李晓川
;
【机构】
国家水产品质量监督检验中心!青岛市南京路106号
;
266071
;
26
;
【关键词】
鱼贝类
;
冻虾仁
;
产品质量
;
贝类产品
;
抽查检验
;
农业部渔业局
;
监督检验
;
食品添加剂
;
腐败变质
;
国家监督
;
【文献出处】
中国水产
,
CHINA FISHERIES
,
编辑部邮箱
,
2000年11期
【分类号】TS254
【被引频次】2
【下载频次】135
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