【作者】 王光文;
【机构】 上海市奶牛研究所 201901;
【摘要】 <正> 碳水化合物是奶牛必需的营养物质,除了水之外,它占全部营养成分的70-80%,碳水化合物对奶牛产奶量、牛奶成分变化乃至奶牛的健康是至关重要的。关于奶牛碳水化合物营养研究进展近年来发展很快。本文分几个问题作以下介绍。1、碳水化合物的基础知识更多还原