首页
|
帮助
|
阅读器下载
|
插件下载
|
登录
中国学术期刊网络出版总库
节点文献
肉与肉制品贮藏保鲜技术(八)
推荐
CAJ下载
PDF下载
不支持迅雷等下载工具,请取消加速工具后下载。
【作者】
孙保华
;
【机构】
东北农业大学食品学院
;
【关键词】
贮藏保鲜技术
;
食品杀菌
;
超高压技术
;
水分活度
;
食品加工
;
替代方法
;
食品保藏
;
细菌芽孢
;
食品安全性
;
高压电场
;
【文献出处】
农村实用工程技术
,
编辑部邮箱
,
2000年08期
【分类号】TS205
【下载频次】147
打印本页
节点文献中: