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气温与细菌性食物中毒的关系分析

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【作者】华小鹃；王宏图；

【机构】无锡市卫生防疫站；

【关键词】细菌性食物中毒；食品卫生工作；平均相对湿度；防止食物中毒；监督执法力度；大肠菌群；抽样监测；气象资料；湿期；腐败变质；

【文献出处】江苏卫生保健 ,Jiangsu Health Care , 编辑部邮箱 ,2000年01期
【分类号】R155.3
【被引频次】2
【下载频次】16

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