【作者】 孔祥智; 韩纪江; 张照新;
【机构】 中国人民大学农经系!北京100872; 农业部农村经济研究中心!北京100810;
【摘要】 蓝色农业、白色农业、农产品的深加工、运输等是农业需要加快发展的领域。依靠生物资源进行生产,可以替代传统的粮食食物。传统农产品的加工将发生质的转变,一方面食品变得多样化,另一方面农产品开始逐步替代一些化工产品,实现可持续发展。农产品的运输环节不再成为影响产品经济性状的制约因素,运用现代化的储运和交易手段,可以提高经济效益。更多还原