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枸杞子的营养和保健功能

Nutrition and Health Functions of Lucium bararum L

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【作者】 薛立文李以暖

【Author】 XUE Li-wen, LI Yi-nuan (1 Beijing Chinese Medical Hospital,Beijing 100010,China; 2 Trace Element Research Institute of Hunan,Changsha 410007,China)

【机构】 北京中医医院!北京100010湖南微量元素研究所!湖南长沙410007

【摘要】 枸杞子含有丰富的氨基酸、无机盐、微量元素和维生素。枸杞多糖是其主要的保健功能因子 ,它具有抗肿瘤、调节免疫、抗衰老、降低血脂和血糖等作用。

【Abstract】 A review with 9 references is given on the nutrition and health functions of Lucium bararum L There are abundant amino acid ,mineral ,microelement and vitamin in the Lucium barbarum LLucium barbarum polysaccharides is the most important health effective constituent,which can resist cancer,regular immunity,anti-senescence,decrease serum lipids and glucose lipids

【关键词】 枸杞子营养保健功能
【Key words】 Lucium barbarum Lnutritionhealth function
  • 【文献出处】 广东微量元素科学 ,TRACE ELEMENTS SCIENCE , 编辑部邮箱 ,2000年06期
  • 【分类号】R151
  • 【被引频次】110
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