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矿泉水厂卫生学调查与产品监测结果分析

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【作者】 康乐； 胡开锋； 杨海生； 陈玉林；

【机构】 黑龙江省卫生防疫站； 哈尔滨市轻工化学总厂 哈尔滨 150036； 哈尔滨 150036； 哈尔滨 150036；

【摘要】 <正> 1 内容与方法1.1 调查内容 以《食品卫生法》和《饮用天然矿泉水厂卫生规范GB16330》的要求为基准,内容有厂房与设施、卫生设施、生产过程的卫生、卫生和质量检验、个人卫生与健康。1.2 检验项目与方法 检验项目为菌落总数、大肠菌群、硝酸盐、亚硝酸盐;检验方法按GB/T8538规定。1.3 结果判定 生产场所卫生学调查按《食品卫生法》和《GB16330饮用天然矿泉水厂卫生规范》的要求判定;抽样监测结果依据GB8537饮用天然矿泉水国家标准判定。

【关键词】 卫生学调查； 矿泉水厂； 卫生规范； 菌落总数； 大肠菌群； 饮用天然矿泉水； 生产场所； 卫生设施； 抽样监测； 检验方法；
  • 【文献出处】 中国公共卫生管理 ,Chinese Journal of Public Health Management , 编辑部邮箱 ,2000年01期
  • 【分类号】R155.5
  • 【下载频次】31
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