【作者】 陈洪德; 张育松; 张根伙;
【机构】 福建农业大学茶厂!福州350002; 福建省宁化凉伞岗农场!宁化365400;
【摘要】 本文对蒲桃花茶的窨制工艺流程、注意事项及其品质特征等进行了研究。结果表明 ,蒲桃花宜当天采制、当天窨花。适宜茶花配比为 10 0∶35,窨制时间 2 1h左右。文中对其市场前景也进行了预测更多还原