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新型材料固定化细胞及其优化条件

Optimum medium for cell immobilization

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【作者】 安庆大； 周玉俐； 陈海昌；

【Author】 AN Qing da 1,ZHOU Yu li 2, CHEN Hai chang 2 (1.Dept. of Chem. Eng., Dalian Inst. of Light Ind., Dalian 116034, China;2.Dept. of Food Sci. and Biotechnology, Dalian Inst. of Light Ind., Dalian 116001, China)

【机构】 大连轻工业学院化学工程系!辽宁大连116034； 大连轻工业学院食品科学与生物工程系!辽宁大连116001；

【摘要】 以新型无机材料羟基磷灰石为载体 ,以中华根霉AS3 .817为菌种 ,固态培养固定化细胞。探索了以羟基磷灰石作为载体的可行性 ,并对故态发酵培养基进行了优化 ,确定了合成培养基的主要成分。合成培养基的主要成分 :蛋白胨 3 % ,蔗糖 0 .5% ,硝酸钠 0 .1% ,硫酸镁 0 .0 5% ,磷酸二氢钾 0 .1% ,2 %橄榄油作诱导物

【Abstract】 We have tested five microbes and three types of support, choosing Rhizopus Chinensis for immobilization and Hydroxyl phosphate as the support. We have also studied the effect of carbohydrate sources, nitrogen sources, K + and Mg 2+ to the ability of lipase, sucrose 2%,soya peptone 3%,NaNO 3 0.1%,MgSO 4 0.05%,KH 2PO 4 0.1%. The optimum condition for immobilization is 36?h at 30?℃.

【关键词】 固态培养； 固定化细胞； 脂肪酶；
【Key words】 immobilize cell； solid state culture； lipase；
【基金】 大连市科委青年基金项目 ( 1998)
  • 【文献出处】 大连轻工业学院学报 ,JOURNAL OF DALIAN INSTITUTE OF LIGHT INOUSTRY , 编辑部邮箱 ,2000年02期
  • 【分类号】Q814.2
  • 【被引频次】8
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