把握专业特色 搞好微生物学教学

【摘要】 本文就生物教育专业、生物技术专业和营养烹饪专业的微生物学教学作了一些探讨。生物教育专业的教学以微生物五大生物学规律为主线 ,用现代化的观点审视教材内容 ,努力使学生从分子和群体水平上认识微生物的生命活动期律。生物技术专业和营养烹饪专业的教学以微生物的基础知识、研究微生物的基本方法、微生物的利用和控制为主线 ,突出微生物应用方面内容。在实验内容上根据专业特点安排不同的设计性实验更多还原