【作者】 黄前进； 那士荣；
【机构】 湘潭大学管理学院!湖南湘潭411105； ,黑龙江商学院烹饪系!黑龙江哈尔滨150076；
【摘要】 随着“绿色消费”风糜全球，饭店为提高竞争力，也规划自己的“绿色行为”。受国际环境 潮流的冲击，我国饭店业已经认识到“绿色产品”是当今消费市场的“宠儿”，规划自己的“绿色 行为”，竞相开发绿色饭店产品，创立自身饭店形象是当今之必然。更多还原
