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包头市东河区10年来肉制品细菌污染资料分析

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【作者】 王金； 韩君；

【机构】 包头市东河区卫生防疫站!内蒙古包头014040；

【关键词】 东河区； 细菌污染； 大肠菌群； 酱卤肉类； 细菌总数； 卫生标准； 食品卫生管理； 细菌性食物中毒； 食品卫生监督； 食品种类；
  • 【文献出处】 包头医学院学报 ,JOURNAL OF BAOTOU MEDICAL COLLEGE , 编辑部邮箱 ,2000年02期
  • 【分类号】R155.5
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