【作者】 徐宗俦； 冯明友； 陈孟权； 张鹏； 张克龙； 雷昌彬； 张家洪； 张振华；
【机构】 贵州省安顺地区农科所；
【摘要】 黑色稻米系我国悠久名特优品种，历来被视为滋补珍品，尤以贵州高原的黑糯米为佼佼者，只是囿于长期封闭式的小农生产，使黑糯米虽质优而产量低，虽珍品而开发少，导致比较效益低，使黑糯米生产远远满足不了以“黑色食品”为标志的现代饮食需求。我所１９８５年用贵州古老...更多还原
