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食品中亚硝酸盐国标测定方法的探讨

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【作者】 于村； 浦惠莉； 俞莎；

【机构】 浙江省卫生防疫站；

【摘要】 食品中亚硝酸盐的测定方法有多种，如催化分光光度法、气相色谱法等〔１、２〕，国标采用的是格里斯试剂比色法〔３〕。我们在测定过程中发现，国标法的ＧＢ５００９．３３－８５（８５版）和ＧＢ／Ｔ５００９．３３－１９９６（９６版）不仅在方法上存在差异，而且在测试...

【关键词】 国标法； 格里斯试剂； 催化分光光度法； 比色法； 卫生标准； 标准使用液； 曲线回归方程； 气相色谱法； 检验依据； 检验方法；
  • 【文献出处】 中国卫生检验杂志 ,CHINSES JOURNAL OF HEALTH LABORATORY TECHNOLOGY , 编辑部邮箱 ,1999年01期
  • 【分类号】R155.5
  • 【被引频次】4
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