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平衡施肥与改善作物品质

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【作者】 张漱茗； 闫华； 孙顶国； 王梓模；

【机构】 山东省农科院土肥所； 烟台市土肥站； 烟台市牟平区土肥站 济南 250100； 济南 250100；

【摘要】 <正> 农产品是我国人民营养的基本支柱,因而对其产量和质量都十分关注。农产品的质量应包括3个内容:(1)营养成分的组成和含量;(2)商品性(外形、色泽、无病害);(3)加工利用特性(磨粉品质、烘烤品质)。农产品的品质,主要由遗传因素所决定。但在生产实践中,往往是由环境因素

【关键词】 作物品质； 磨粉品质； 烘烤品质； 营养成分； 酿酒葡萄； 必需氨基酸含量； 玉米籽粒； 蛋白质含量； 高产麦田； 氨基酸组成；
  • 【文献出处】 中国农学通报 ,Chinese Agricultural Science Bulletin , 编辑部邮箱 ,1999年02期
  • 【分类号】S147
  • 【被引频次】45
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