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解酒保健食品——降醇胶囊人体功效学研究

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【作者】 杨波; 王进; 程豪为; 陈京; 高元法; 王曙炎;

【机构】 河南省医学科学研究所;

【摘要】 以葛根为原料,采用现代提取及制剂工艺加工制成降醇胶囊。选择20名健康成年男性随机配对分为试验组和对照组,以药用淀粉胶囊作为安慰剂对照。进行降醇胶囊的随机对照和双盲配对人体试验。

【关键词】 解除醇毒; 保健食品; 新资源食品;
  • 【文献出处】 食品工业科技 ,SCIENCE AND TECHNOLOGY OF FOOD INDUSTRY , 编辑部邮箱 ,1999年03期
  • 【分类号】TS218
  • 【被引频次】1
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