【作者】 初兆万;
【机构】 山东省渔业技术推广站;
【摘要】 <正> 中华鳖肉味鲜美,营养丰富,又有很高的医疗保健价值,深受消费者欢迎,是我省近期很有发展前途的名优水产养殖品种之一。当前,中华鳖养殖主要应推广快速养成技术,其工艺更多还原