【作者】 宋伟明；
【机构】 中原区农经委；
【摘要】 与栽培稻品种特性有关的稻米品质十个指标如下：（一）碾磨品质：１糙米率，指稻谷脱壳后的出米百分率；２精米率，指稻谷去掉米皮后的出米百分率（注：一般北方水稻品种要求二级以上优质晚籼稻品种的精米率为７０％）；３整精米率，指精米中无任何破损后的整粒精米...更多还原
