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中国学术期刊网络出版总库
节点文献
中国传统肉制品的现代工业化生产
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【作者】
陈伯祥
;
王丽哲
;
【机构】
南京农业大学食品科技学院
;
【关键词】
传统肉制品
;
现代工业化
;
肉制品加工
;
加工设备
;
机械加工厂
;
设备引进
;
工业基础
;
产品质量
;
南安
;
月盛斋
;
【文献出处】
农村实用工程技术
,
编辑部邮箱
,
1999年11期
【被引频次】11
【下载频次】258
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