【作者】 匡建文； 屈峥； 胡友长； 宋汉男； 胡满根；
【机构】 江西医学院天圣公司!南昌330006； 江西医学院化学教研室!南昌330006；
【摘要】 介绍了以转移因子、枸杞子、鲜果汁等为主要原料研制的肽杞果汁饮料 ,并对该保健饮料的配方、生产工艺、质量要求及保健功能作了科学的说明。更多还原
