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部分药、食两用花卉中微量元素含量分析

Determination of the Content of Trace Elements in Some Medincine-food Flowers

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【作者】 黄国清； 欧阳崇学； 彭珊珊；

【Author】 Huang Guoqing,Ouyang Chongxue,Peng Shanshan(Department of Food Science,Nanchang University,Nanchang 330047)

【机构】 南昌大学食品科学与工程系；

【摘要】 采用原子吸收分光光度法对部分药、食两用花卉中微量元素进行了分析，并与普通叶菜类进行了对比。

【Abstract】 The content of trace elements in some medinice-food flowers was determined by atomic absorption spectrophotometry.The result were compared with the ordinary leafy vegetables.

【关键词】 花卉； 微量元素； 原子吸收法；
【Key words】 Flowers； Trace elements； Atomic absorption spectrophotometry.；
  • 【文献出处】 广东微量元素科学 ,TRACE ELEMENTS SCIENCE , 编辑部邮箱 ,1999年06期
  • 【分类号】R284.1
  • 【被引频次】3
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