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钙妨碍铁的吸收吗

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【摘要】 探讨了在钙对铁吸收的影响研究中,出现相互矛盾结果的原因,认为,钙对铁吸收的抑制作用虽平坦的反“S”形,其量效关系仅存在于钙量从每餐40m g 到300m g 的范围内;成人体内铁贮存及血清铁蛋白可在2~3 年内达到稳态,其改变需要较长时间才出现,故需要长时间大样本的实验观察,才能发现其变化。鉴于钙对铁吸收的抑制作用,建议减少正餐补钙量,改为每晚临睡前补钙

【关键词】 铁吸收钙补充抑制作用
  • 【文献出处】 国外医学(医学地理分册) , 编辑部邮箱 ,1999年03期
  • 【分类号】R151.2
  • 【被引频次】1
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