【作者】 周春华； 胡西琴； 余歆；
【机构】 浙江农业大学园艺系；
【摘要】 众所周知，延长果实贮藏期最有效的方法是冷藏。但是，热带和亚热带果树由于系统发育处于高温高湿的气候环境中，对低温较敏感，在低温贮藏中易遭受冷害。一些温带果树也会发生低温冷害。从冷害角度我们可以把果实分为３类：抗冷、轻微冷敏和冷敏。抗冷类果实贮藏寿命与贮...更多还原
