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苦丁茶的微量元素测定及其保健功能初探

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【作者】 罗太仙; 任永全;

【机构】 贵阳中医学院;

【摘要】 用原子吸收分光光度计测定苦丁茶中Zn、Cu、Mn、Fe、Ca、Mg、Sr、Co、Li、Rb、K、Ni的含量,发现其中Zn、Mn、Ca、Mg、K、Rb、Fe、Co的含量要比其他茶的含量高得多,并根据测定结果,初步讨论苦丁茶的保健价值。

【关键词】 苦丁茶; 微量元素; 保健;
  • 【文献出处】 微量元素与健康研究 ,STUDIES OF TRACE ELEMENTS AND HEALTH , 编辑部邮箱 ,1998年01期
  • 【分类号】R151.3
  • 【被引频次】14
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